18. Februar 2021
Wie man mit der besten Hausbar unterhält
Da viele von uns ihr Zuhause in ein Büro umgewandelt haben, sind wir alle bestrebt, unser Nest mit der perfekten Ausstattung auszustatten. In unserer Freizeit ist Home Bartending en vogue geworden, da wir unsere Fähigkeiten erweitern wollen.
Wir haben unsere eigenen flüssigen Küchen entworfen, und die Pracht einer perfekten Hausbar macht uns zu großzügigen Gastgebern. Füllen Sie also Ihren Vorrat mit Ihren Lieblingsspirituosen, darunter auch Lyre's, und Sie werden als Barkeeper die Fahnenstange erreichen.
1) Etwas für alle
Wenn Sie Ihre Bar zu Hause einrichten, möchten Sie ein so umfassendes Erlebnis wie möglich bieten. LyreUnsere Cocktails sind so gemacht, dass sie wie alle klassischen Cocktails getrunken werden können. Denken Sie an den Ablauf Ihres Abends: Beginnen Sie mit einem alkoholfreien Punsch mit der LyreSignatur Italian Orange. Besänftigen Sie die Abstinenzler und erfreuen Sie die Trinker gleichermaßen. Dann wechseln Sie zu einem Signature Amaretti Sour mit Lyre's Amaretti. Dieser Punsch enthält weniger Zucker und Kalorien als sein alkoholischer Vorgänger und ist die perfekte Ergänzung zu den Speisen und Gesprächen. Danach folgt ein Favorit des Barkeepers - der eindringliche Geschmack eines klassischen Negroni mit Lyre's Apéritif Rosso, Lyre's Dry London Spirit und Lyre's Italian Orange. Und wenn sich der Chor des Abends gelegt hat, lassen Sie den Abend mit einem Espresso Martini mit Lyre's White Cane Spirit und Lyre's Coffee Originale ausklingen.
Foto mit freundlicher Genehmigung von @eloisejaksic
2) Erinnern Sie sich an die Grundlagen
In der Küche gibt es ein Konzept, das als "mise-en-place" bekannt ist, was so viel bedeutet wie "alles an seinem Platz". Das gilt auch für Barkeeper, und Ihre Hausbar ist da keine Ausnahme. Sie brauchen keinen Barkeeper und keine Arbeitsplatte aus Marmor. Sie brauchen die folgenden Dinge, um Ihren flüssigen Spielraum auf die nächste Stufe zu bringen. Achten Sie auf Ihren Jigger, Ihre Rezepte und Ihre Technik. Bedenken Sie, dass die Rezepte von Lyredie gleichen sind wie die ihrer alkoholischen Gegenstücke - achten Sie also darauf, wie viel Sie einschenken! Die besten Drinks werden mit Sorgfalt zubereitet. Eine detaillierte Liste der benötigten Utensilien finden Sie in einem unserer früheren Tagebucheinträge, den Sie hier finden: Wie man alkoholfreie Cocktails zu Hause zubereitet.
3) Kennen Sie Ihre Kundschaft
Rate mal, wer zum Abendessen kommt! Sie wissen, dass Onkel Scott seine Old Fashioned's liebt, während Tante Mary gerne mal einen frechen Martini trinkt. Vorbereitung ist der Schlüssel! Das Sortiment von Lyreeröffnet Ihnen die ganze Welt der Cocktails, so dass Sie sich entsprechend vorbereiten können. Vergessen Sie nicht die Zitronengarnitur, die gemixte Minze, die mit Blauschimmelkäse überzogenen Oliven. Die Bereitschaft ist alles, und Ihre Gäste werden es Ihnen danken!
